Pizza degli Innamorati
Impasto base per la Pizza
Per 6 persone
- 500 g di farina 0
- 10 g di lievito di birra o mezza bustina di lievito liofilizzato
- 1/2 cucchiaio di sale marino
- olio di oliva q.b
Ingredienti
- 6 pomodorini freschi
- 2 mozzarelle a fette
- basilico q.b.
- olive
- sale q.b.
Procedimento
Preparate la pasta della pizza, stendetela su di una teglia leggermente unta, spianandola con le dita e picchietate con le mani aperte in modo da formare un cuore. Distribuite sulla pasta la mozzarella a fette, i pomodorini tagliati a metà e le olive . Aggiungete il sale, ed un filo di olio. Fate cuocere in forno a 250 gradi per almeno 20 minuti fino a quando la pasta risulterà cotta e la mozzarella si sarà ben sciolta. Prima di servirla, cospargetela con delle foglie di basilico e irroratela, se volete, con dell' altro olio.
0 commenti:
Posta un commento